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lyophilisateur pour aliments et boissons
À quoi sert ce lyophilisateur par lots pour l'industrie agroalimentaire ?
- Aventure en plein air : soupe instantanée lyophilisée, viande lyophilisée
- Aliments pour bébés : poudre de fruits lyophilisés, granulés de légumes lyophilisés
-Service traiteur : épices lyophilisées, fleurs décoratives lyophilisées
-Urgence militaire : aliments de base lyophilisés, protéines lyophilisées
-Produits de santé : poudre de Ganoderma lucidum lyophilisée, enzyme lyophilisée
Les données techniques de Séchoir lyophilisé par lots pour l'industrie agroalimentaire
| Type combiné pour produit industrialisé | ||||||
| Modèle | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Capacité de chargement (kg/lot) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Surface de charge totale nominale des plaques chauffantes (m²) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Capacité maximale de condensation de vapeur (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Température de fonctionnement des plaques chauffantes (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Pression de service nominale (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Temps d'évacuation pour atteindre une pression inférieure à 133 Pa à vide (min.) | 15~20 | |||||
| Puissance frigorifique maximale requise à -40℃ (kW) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Consommation maximale de vapeur de 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Puissance installée (KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Fourniture de lyophilisateurs par lots pour l'industrie agroalimentaire
| Composant système | Caractéristiques principales |
| Chambres de séchage | Plaques chauffantes et condenseurs pré-intégrés |
| Systèmes thermiques | Système d'eau chaude + circulation d'ammoniac |
| Systèmes de vide | Évacuation à deux étages avec pompes de maintenance |
| Manutention des matériaux | Tunnels de congélation, système de rails, chariots et plateaux |
| Infrastructure de contrôle | Centre de contrôle centralisé avec PC industriel et panneaux IHM |
| Systèmes auxiliaires | Systèmes complets de tuyauterie, vannes, câblage électrique et pneumatiques |
Configurations personnalisables disponibles sur demande | |
Exemple d'installation de lyophilisateur par lots pour l'industrie agroalimentaire
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est un fabricant leader de lyophilisateurs pour l'industrie agroalimentaire et d'équipements de surgélation individuelle rapide (IQF). L'entreprise intègre la R&D, la production et les services d'ingénierie. Notre technologie, optimisée grâce à une expertise internationale, garantit une efficacité élevée, des coûts d'exploitation réduits et une exécution rapide des projets. Nos clients, en Chine et à l'international, notamment au Japon, nous font confiance.
Qualité axée sur l'excellence, intégrité ancrée. Nous collaborons avec des industries du monde entier pour développer des solutions de congélation durables.
Certification CE des machines de lyophilisation par lots pour l'industrie
FAQ
Que comprend la solution complète de lyophilisation par lots proposée par les machines de lyophilisation industrielles ?
✔ Unités de traitement principales
Chambres de séchage avec systèmes thermiques intégrés
Système de dégivrage alternatif pour une disponibilité maximale
✔ Sous-systèmes critiques
Systèmes de vide (évacuation + maintenance)
Réfrigération à l'ammoniac en circuit fermé
✔ Infrastructure opérationnelle
Centre de contrôle industriel (certifié CE)
✔ Composants du flux de matières
Plateaux et chariots anodisés
Système ferroviaire résistant à la corrosion
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
