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Des aliments lyophilisés qui vont vous époustoufler !
Votre sauveur du matin : le café FD au goût frais
-En-cas de l'ère spatiale : Glace astronaute FD
-Indispensables du camping : Petit-déjeuner anglais complet FD
-Superaliment de survie : Blocs nutritionnels complets FD
Schéma de processus étape par étape pour un lyophilisateur sous vide par lots de 1200 kg
🔄 Chargement (chariots + rails)
❄️ Pré-congélation (tunnels)
🔥 Séchage (chambres + plaques chauffantes)
🌀 Condensation (pièges à vapeur intégrés)
📊 Contrôle (panneaux IHM automatisés)
📦 Déchargement (même système de chariots)
Infrastructure : Tours de refroidissement, tuyaux, vannes et alimentation électrique – tout est inclus pour un lyophilisateur de 1200 kg !
Exemple d'installation de lyophilisateur sous vide par lots de 1200 kg
Avantages des systèmes de piégeage de vapeur alternatifs pour un lyophilisateur sous vide de 1200 kg
✔ Aucun dégivrage du condenseur n'est nécessaire (si des dessiccants/adsorbants sont utilisés).
✔ Économe en énergie (pas besoin de températures de condenseur ultra-basses).
✔ Conception compacte (utile pour les applications à grande échelle ou industrialisées).
Un piège à vapeur est intégré au fond de la chambre de lyophilisation sous vide par lots de 1200 kg et est équipé d'un double condenseur de vapeur pour le dégivrage continu (CDI).
Durant tout le processus de lyophilisation, lorsque le condenseur droit de la chambre commence à faire fondre la glace, la plaque d'étanchéité de ce condenseur se déplace de la gauche vers la droite pour le fermer. Le condenseur gauche communique alors avec la chambre pour la récupération de la vapeur d'eau. Le réservoir de dégivrage achemine la vapeur d'eau sous pression négative, située à droite de la chambre, vers le condenseur droit fermé par la porte étanche. La fine couche de glace accumulée sur le bloc fond et l'eau ainsi produite s'écoule dans le réservoir de dégivrage par la partie inférieure de la même canalisation. Une fois la glace fondue dans le condenseur droit, celui-ci bascule vers la gauche, assurant ainsi la fonte alternée de la glace dans les deux condenseurs. Ce procédé de lyophilisation ne nécessite aucun temps supplémentaire pour la fonte individuelle de la glace, ce qui contribue à augmenter la capacité de production.
Données techniques du lyophilisateur sous vide à lots de 1200 kg
Les chambres doubles à économie d'énergie permettent de réaliser jusqu'à 30 % d'économies sur la consommation énergétique.
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est un fabricant leader de lyophilisateurs de 1 200 kg et d'équipements de surgélation individuelle rapide (IQF), intégrant la R&D, la production et les services d'ingénierie. Notre technologie de lyophilisation de 1 200 kg, optimisée grâce à une expertise mondiale, offre une efficacité élevée, des coûts d'exploitation réduits et une exécution rapide des projets. Elle est plébiscitée par des clients en Chine et à l'international, notamment en Europe, en Amérique centrale et en Asie du Sud-Est.
FAQ
Quelles sont les solutions de lyophilisation du lyophilisateur de 1200 kg de Dalian Iceberg ?
✔ Lyophilisateur industriel de 1200 kg
Idéal pourlyophilisateur de 1200 kgavec séchage continu et dégivrage efficace.
Formats : A50–A200 (options extensibles).
✔ Séchoirs lyophilisés Pilot
Compact et fiable pour la R&D ou la petite production.
Format standard : A5–A30 | Conceptions personnalisées prises en charge.
Besoin d'une configuration spécifique ? Contactez-nous !
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
