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lyophilisateur à lots de légumes
- Aventure en plein air : soupe instantanée lyophilisée, viande lyophilisée
Aliments pour bébés : poudre de fruits lyophilisés, granulés de légumes lyophilisés
-Service traiteur : épices lyophilisées, fleurs décoratives lyophilisées
-Urgence militaire : aliments de base lyophilisés, protéines lyophilisées
-Produits de santé : poudre de Ganoderma lucidum lyophilisée, enzyme lyophilisée
Légumes lyophilisés produits par un lyophilisateur de 1500 kg
Données techniques du lyophilisateur discontinu de légumes série A
| Spécification | |
| Modèle | A125 |
| Capacité de chargement de matières premières | 1500 kg/lot |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante |
| Plages de températures de chauffage | De la température ambiante à 130 °C |
| Plages de pression de service nominales | 30~120 Pa |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur | 280 kg/h |
| Temps d'évacuation pour atteindre une pression inférieure à 133 Pa | 15~20 min. |
| Consommation de vapeur à la pression de vapeur maximale de 0,7 MPa | 400 kg/h |
| Capacité de refroidissement par pelage demandée à -40℃ | 217 kW |
| Consommation électrique totale de l'ensemble des systèmes | 55 kW |
Avantages du lyophilisateur de légumes
Le piège est intégré au fond de la chambre de séchage du lyophilisateur de 1500 kg et est équipé d'un système de dégivrage continu (CDI) à condenseur de vapeur à double chambre. Lorsque la glace du condenseur droit commence à fondre, le panneau d'étanchéité de ce condenseur se déplace de gauche à droite, le fermant complètement. Le condenseur gauche communique alors avec la chambre pour capter la vapeur d'eau. Cette vapeur d'eau, sous pression négative du côté droit de la chambre, est acheminée vers le réservoir de dégivrage et pénètre dans le condenseur droit, obturé par le panneau d'étanchéité. Elle fait fondre la fine couche de glace présente sur le faisceau tubulaire et s'écoule dans le réservoir de dégivrage par la partie inférieure de la même canalisation. Une fois la glace du condenseur droit fondue, le système se tourne vers le condenseur gauche, assurant ainsi une fonte alternée de la glace dans les deux pièges. Durant tout le processus de lyophilisation, aucun temps supplémentaire n'est requis pour la fonte de la glace, ce qui contribue à augmenter la production.
De la matière première au produit fini grâce à un lyophilisateur de 1500 kg – Nous fournissons tout.
🔄 Chargement (chariots + rails)
❄️ Pré-congélation (tunnels)
🔥 Séchage (chambres + plaques chauffantes)
🌀 Condensation (pièges à vapeur intégrés)
📊 Contrôle (panneaux IHM automatisés)
📦 Déchargement (même système de chariots)
Infrastructure : Tours de refroidissement, tuyaux, vannes et alimentation électrique – tout est inclus pour le lyophilisateur de légumes par lots !
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est un fabricant leader de lyophilisateurs de légumes et d'équipements de surgélation individuelle rapide (IQF), intégrant la R&D, la production et les services d'ingénierie. Notre technologie de lyophilisation des légumes, optimisée grâce à une expertise mondiale, offre une efficacité élevée, des coûts d'exploitation réduits et une exécution rapide des projets. Elle bénéficie de la confiance de clients en Chine et à l'international, notamment en Europe, en Amérique centrale et en Asie du Sud-Est.
Qualité axée sur l'excellence, intégrité ancrée. Nous collaborons avec des industries du monde entier pour développer des solutions de congélation durables pour les lyophilisateurs de légumes.
FAQ
Quelles sont les solutions de lyophilisation pour lyophilisateur discontinu de légumes de Dalian Iceberg ?
✔ Lyophilisateur industriel à lots pour légumes
Idéal pourlyophilisateur à lots de légumesavec séchage continu et dégivrage efficace.
Formats : A50–A200 (options extensibles).
✔ Séchoirs lyophilisés Pilot
Compact et fiable pour la R&D ou la petite production.
Format standard : A5–A30 | Conceptions personnalisées prises en charge.
Besoin d'une configuration spécifique ? Contactez-nous !
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
