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Pourquoi avez-vous besoin d'une installation pilote de 10 kg ?
Si vous envisagez la lyophilisation (que ce soit pour la conservation des aliments, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques ou la recherche), il est plus judicieux de commencer par une installation pilote de 10 kg. Voici pourquoi :
1. Point d'entrée abordable
Les grands lyophilisateurs industriels nécessitent un investissement important, mais une installation pilote de 10 kg permet de tester la technologie sans un coût initial exorbitant.
Idéal pour les amateurs, les startups et les petites entreprises qui souhaitent valider leurs besoins avant de passer à l'échelle supérieure.
2. Idéal pour la recherche et le développement
Tester différents matériaux (café, herbes, vaccins ou même aliments pour animaux) dans un équipement de lyophilisation de 10 kg afin d'optimiser les temps de séchage et la qualité.
Évitez de gaspiller des ingrédients coûteux en peaufinant votre processus avant de passer à une production à grande échelle.
3. Peu encombrant et facile à utiliser
Il s'intègre facilement dans les cuisines domestiques, les laboratoires ou les petits ateliers – aucun local dédié n'est nécessaire.
L'équipement de lyophilisation de 10 kg est prêt à l'emploi et ne nécessite qu'une installation minimale par rapport aux machines industrielles.
4. Un traitement plus rapide pour des résultats plus rapides
L'installation pilote de 10 kg est beaucoup plus rapide que les grandes unités commerciales, ce qui permet une expérimentation rapide.
Idéal pour le développement de produits, qu'il s'agisse de collations gastronomiques, de compléments alimentaires ou d'échantillons de laboratoire.
5. Réduire les risques avant d'augmenter la voilure
Et si la lyophilisation ne convient pas à votre produit ? Une installation pilote de 10 kg vous permet d’en tester la faisabilité avant d’investir dans un équipement coûteux.
Si vous décidez de vous développer ultérieurement, vous aurez déjà une expérience pratique pour optimiser une production à plus grande échelle.
Quels aliments lyophilisés est-il possible de fabriquer avec un lyophilisateur de 10 kg ?
Produits prêts à consommer : café instantané FD, thé instantané FD, soupes instantanées FD
-Ingrédients pour la cuisson : Légumes FD, Herbes FD, Viandes FD, Fruits de mer FD
-En-cas et plats préparés : Fruits FD, poudre de fruits instantanée FD
- Compléments laitiers et protéinés : Produits laitiers FD, Produits à base d’œufs FD
-Additifs spéciaux : Produits de culture FD (par exemple, probiotiques)
Données techniques de l'installation pilote modèle A série 10 kg
| Numéro de modèle | A1.0 |
| Surfaces de chargement totales nominales (㎡) | 1 |
| Capacité de chargement de matière première (kg/lot) | 10 |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante |
| Plages de températures de chauffage (℃) | De la température ambiante à 120 |
| Pression de service minimale nominale (Pa) | 13 |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur (kg/h) | 10 |
| Temps d'évacuation pour atteindre une pression inférieure à 133 Pa (min.) | 15 |
| Consommation électrique totale de l'ensemble du système (kW) | 8 |
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est un fabricant leader d'installations pilotes de 10 kg et d'équipements de surgélation individuelle rapide (IQF), intégrant la R&D, la production et les services d'ingénierie. Notre technologie, optimisée grâce à une expertise mondiale, offre une efficacité élevée, des coûts d'exploitation réduits et une exécution rapide des projets. Elle bénéficie de la confiance de clients en Chine et à l'international, notamment en Europe, en Amérique centrale et en Asie du Sud-Est.
Qualité axée sur l'excellence, intégrité ancrée. Nous collaborons avec des industries du monde entier pour développer des solutions de congélation durables.
Livraison d'un équipement de lyophilisation de 10 kg
FAQ
Pourquoi la lyophilisation ?
Préserve les nutriments : Les aliments lyophilisés conservent jusqu'à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
Longue durée de conservation : La lyophilisation élimine tout risque de prolifération bactérienne, ce qui permet aux aliments lyophilisés de se conserver pendant des années.
Préserve la saveur et la texture : La lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture originales des aliments.
Durable : La lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire ainsi que les coûts de transport et de stockage.
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
