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Lyophilisateur par lots
Pourquoi nous choisir?
Lyophilisateur sous vide par lots✅Technologie éprouvée – Plus de 30 ans d’innovation.
Lyophilisateur sous vide par lots✅Économies d’énergie – Les systèmes à deux chambres réduisent les coûts d’exploitation.
Lyophilisateur sous vide par lots✅Normes mondiales – Approuvé par les plus grandes marques alimentaires.
Optimisons votre production de lyophilisation—Contactez-nous dès aujourd'hui !
Des aliments lyophilisés qui vous épateront !
-Aventure en plein air : soupe instantanée lyophilisée, viande lyophilisée
-Aliments pour bébé : poudre de fruits lyophilisés, granulés de légumes lyophilisés
-Traiteur : épices lyophilisées, fleurs décoratives lyophilisées
-Urgence militaire : aliments de base lyophilisés, protéines lyophilisées
-Produits de santé : poudre de Ganoderma lucidum lyophilisée, enzyme lyophilisée
Avantage du lyophilisateur sous vide 125㎡
Le piège est intégré au fond de la chambre du lyophilisateur sous vide de 125 ㎡ et est équipé d'un condenseur à vapeur à double chambre avec dégivrage continu (CDI). Lorsque le condenseur droit de la cabine commence à fondre, le panneau de porte d'étanchéité du condenseur se déplace de gauche à droite, fermant le condenseur droit. Ce dernier communique alors avec la cabine pour capturer la vapeur d'eau. La vapeur d'eau à pression négative du côté droit de la cabine est connectée au bac de fonte de glace et pénètre dans le condenseur droit de la cabine, fermé par le panneau de porte d'étanchéité. La glace fine du faisceau de tubes se transforme en eau et s'écoule dans le bac de fonte de glace par la partie inférieure de la même canalisation. Une fois la fonte terminée, le condenseur droit se tourne vers la gauche pour faire fondre la glace, assurant ainsi la fonte alternée des deux pièges. Pendant toute la durée du processus de lyophilisation, aucune durée supplémentaire n'est nécessaire pour la fonte séparée de la glace, ce qui contribue à une certaine augmentation de la production.
| Composant du système | Caractéristiques principales |
| Chambres de séchage | Plaques chauffantes et condenseurs pré-intégrés |
| Systèmes thermiques | Système d'eau chaude + circulation d'ammoniac |
| Systèmes de vide | Évacuation à deux étages avec pompes d'entretien |
| Technologie de dégivrage | Système de dégivrage alternatif pour un fonctionnement continu |
| Manutention des matériaux | Tunnels de congélation, système ferroviaire, chariots et plateaux |
| Infrastructure de contrôle | Centre de contrôle centralisé avec PC industriel et panneaux IHM |
| Systèmes auxiliaires | Tuyauterie complète, vannes, câblage électrique et systèmes pneumatiques |
Configurations personnalisables du lyophilisateur par lots disponibles sur demande.
Détails techniques du lyophilisateur sous vide 125㎡
| Spécification | |
| Modèle | 2XA125 |
| Capacité de chargement (kg/lot) | 3300 |
| Surface de chargement totale nominale des plaques chauffantes (㎡) | 250 |
| Capacité maximale de condensation de vapeur (kg/h) | 560 |
| Température de fonctionnement des plaques chauffantes (℃) | 30~120 |
| Pression de service nominale (Pa) | 30~120 |
| Temps d'évacuation pour atteindre 133 Pa avec chargement à vide (min.) | 15 à 20 |
| Capacité de refroidissement maximale requise à -40℃ (kW) | 360 |
| Consommation maximale de vapeur de 0,7 MPa (kg/h) | 700 |
| Puissance de l'installation (KW) | 115 |
Un échantillon d'une usine de lyophilisateur sous vide de 125 m²
Lyophilisateur sous vide 125㎡ au Pérou
Profil de l'entreprise
Préserver les bienfaits de la nature et stimuler la croissance de l'industrie
Chez Dalian Iceberg, nous concevons des lyophilisateurs par lots et des systèmes IQF alliant science et durabilité. En alliant innovations mondiales et services locaux, nous permettons aux transformateurs agroalimentaires de :
✔ Prolonger la durée de conservation sans additifs
✔ Réduisez les déchets grâce à la congélation de précision
✔ Évoluez efficacement grâce à des conceptions modulaires
FAQ
quel est le lyophilisateur sous vide principal ?
1. Lyophilisateur sous vide par lots
Conception : Piège à vapeur interne + condenseurs séparés (piégeage et dégivrage alternés).
Modèles : A50, A75, A100, A125, A200.
2. Lyophilisateur sous vide à lots pilotes
Conception : Condenseur unique (fonctionnement unique).
Modèles : A5, A10, A20, A30.
Personnalisé : Solutions sur mesure disponibles.
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
