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Séchoir lyophilisateur sous vide pour légumes :
Applications du lyophilisateur à lots de légumes de 200 m²
Les produits lyophilisés sont également très utilisés. Le bœuf, le poulet, les crevettes et les légumes lyophilisés, comme les échalotes, les carottes, la coriandre, les haricots verts et les poivrons, sont des ingrédients de haute qualité pour les nouilles instantanées. Les fruits lyophilisés peuvent être utilisés directement comme en-cas, garniture pour crèmes glacées ou céréales.
Ingrédients pour le petit-déjeuner ; les poudres de fruits lyophilisés, les poudres de carottes et de potiron, ainsi que d’autres poudres de fruits et de légumes, peuvent être utilisées comme aliments de sevrage pour bébés, ou comme
Garnitures pour pains et pâtisseries ; le café, le thé et les jus lyophilisés sont des boissons instantanées ; les soupes lyophilisées sont délicieuses infusées dans de l'eau chaude.
Séchoir par lyophilisation de légumes par lots de 200 m²
Spécifications techniques du lyophilisateur A200 (200 m²) :
| Article | Unité | Spécifications/Description |
| Modèle | A200 | |
| Surfaces de chargement totales nominales | ㎡ | 200 |
| Capacité de chargement de matières premières | kg/lot | 2640 |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante | |
| Dimensions d'un plateau | mm | L 687 * l 568 * H 30~40 ou L 720 * l 568 * H 30~40 |
| Plages de températures de chauffage | ℃ | De la température ambiante à 130 |
| Plages de pression de service nominale | Bien | 30~120 |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur | kg/h | 450 |
| Temps d'évacuation pour atteindre une pression inférieure à 133 Pa | min | 15 |
| Consommation de vapeur à la pression de vapeur maximale de 0,7 MPa | kg/h | 650 |
| Capacité de refroidissement par pelage demandée à -40℃ | KW | 350 |
| Consommation électrique totale de l'ensemble des systèmes | KW | 80 |
| La température du système de dégivrage | ℃ | 15~25 |
| Matériau du plateau | Aluminium | |
| Dimensions du plateau | mm | 678*568*35 mm ou 720*568*35 mm |
| Quantités de plateaux | pièces/lot | 480 |
| Matériel pour chariot | Acier inoxydable | |
| Quantités de chariot | pièces/lot | 8 |
Spécifications techniques de 2 ensembles de lyophilisateurs à lots de légumes de 200 m² :
| Article | Unité | Spécifications/Description |
| Modèle | 2XA200 | |
| Surfaces de chargement totales nominales | ㎡ | 400 |
| Capacité de chargement de matières premières | kg/lot | 5280 |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante | |
| Dimensions d'un plateau | mm | L 687 * l 568 * H 30~40 ou L 720 * l 568 * H 30~40 |
| Plages de températures de chauffage | ℃ | De la température ambiante à 130 |
| Pression de service minimale nominale | Bien | 45 |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur | kg/h | 900 |
| Temps d'évacuation pour atteindre une pression inférieure à 133 Pa | min | 15 |
| Consommation de vapeur à la pression de vapeur maximale de 0,7 MPa | kg/h | 1150 |
| Capacité de refroidissement par pelage demandée à -40℃ | kw | 650 |
| Consommation électrique totale de l'ensemble des systèmes | KW | 165 |
| La température du système de dégivrage | ℃ | 15~25 |
| Matériau du plateau | Aluminium | |
| Dimensions du plateau | mm | 678*568*35 mm ou 720*568*35 mm |
| Quantités de plateaux | pièces/lot | 960 |
| Matériel pour chariot | Acier inoxydable | |
| Quantités de chariot | pièces/lot | 16 |
Les équipements de lyophilisation combinés sont le choix privilégié des clients.
Autres systèmes auxiliaires du lyophilisateur à lots de légumes de 200 m²
1) Chambres de séchage
2) Système d'eau chaude
3) Système de vide
4) Système de circulation d'ammoniac
5) Système de dégivrage alternatif
6) Système pneumatique
7) Système de refroidissement (tour de refroidissement)
8) Systèmes de contrôle
9) Tunnels de congélation
10) Système ferroviaire
11) Chariots
12) Plateaux
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est spécialisée dans la recherche, la conception et la fabrication de lyophilisateurs de 200 m² et d'équipements de surgélation individuelle rapide pour les aliments. Son lyophilisateur sous vide de grande capacité, développé grâce à une technologie étrangère de pointe, atteint un niveau international. Ses produits sont distribués dans tout le pays et exportés vers l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie du Sud-Est et l'Europe.
L'entreprise possède une solide expertise en matière de conception et d'installation de lyophilisateurs sous vide. Au cours des dernières années, les lyophilisateurs de 200 m² réalisés par l'entreprise ont tous été de haute qualité, avec des délais de construction courts et un coût global réduit, ce qui lui a valu les éloges et la reconnaissance des utilisateurs.
Nos principaux clients pour le lyophilisateur sous vide par lots : MEIJI FOODS, AJINOMOTO, EIYOH FOODS, CY FOODS, Fruitful, etc.
Livraison pour un lyophilisateur de 200 m²
FAQ
Dans quel délai pouvons-nous répondre à la demande du client ?
Dans les 24 heures
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
