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L'avantage des produits lyophilisés sous vide :
1. Dans des conditions de séchage sous vide à basse température, conserver l'activité naturelle du matériau
2. Couleur fraîche naturelle, arôme et valeur nutritionnelle conservés La forme et la texture du produit frais sont conservées, la saveur fraîche concentrée dans le produit fini.
3. Aucun additif ni conservateur n'est utilisé - le produit fini est entièrement naturel
4. faible humidité, poids léger, facile à transporter et longue durée de conservation
5. Structure spongieuse, ajout d'eau, récupération facile en peu de temps
Où cet aliment lyophilisé serait-il utilisé ?
1.FD Café instantané
2. Légumes FD
3. FD Fruits
4. Poudre de fruits instantanée FD :
5. Thé instantané FD
6. FD Herbs
7. Viandes FD
8. Fruits de mer FD
9. Soupes instantanées FD
10. Produits laitiers FD
11. Produits à base d'œufs FD
12. Produits de culture FD
Un échantillon d'une usine de lyophilisation de 50 m²
Les données techniques de la série Modèle A- lyophilisateur 50㎡
| Numéro de modèle | A50 |
| Surfaces de chargement totales nominales (㎡) | 50 |
| Capacité de chargement de la matière première (kg/lot) | 660 |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante |
| Plages de températures de chauffage(°C) | De la température ambiante à 120 |
| Pression de service nominale minimale (Pa) | 30~120 |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur (Kg/h) | 115 |
| Temps d'évacuation pour atteindre 133 Pa (min.) | 15 à 20 |
| Capacité de refroidissement requise (-40℃)(kw) | 85 |
| Consommation maximale de vapeur (0,7 Mpa) (kg/h) | 135 |
| Consommation électrique totale de l'ensemble du système (kW) | 55 |
| Numéro de modèle | 2XA25 |
| Surfaces de chargement totales nominales (㎡) | 50 |
| Capacité de chargement de la matière première (kg/lot) | 660 |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante |
| Plages de températures de chauffage (℃) | De la température ambiante à 120 |
| Pression de service nominale minimale (Pa) | 30~120 |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur (kg/h) | 115 |
| Temps d'évacuation pour atteindre 133 Pa (min.) | 15 à 20 |
| Capacité de refroidissement requise (-40℃)(kw) | 80 |
| Consommation maximale de vapeur (0,7 Mpa) (kg/h) | 120 |
| Consommation électrique totale de l'ensemble du système (kW) | 50 |
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est un fabricant leader de lyophilisateurs sous vide (FD) et d'équipements de surgélation rapide individuelle (IQF), intégrant des services de R&D, de production et d'ingénierie. Notre technologie, optimisée grâce à une expertise mondiale, offre une efficacité élevée, de faibles coûts d'exploitation et une exécution rapide des projets. Elle est appréciée par nos clients en Chine et à l'international, notamment en Europe, en Amérique centrale et en Asie du Sud-Est.
"Axé sur la qualité, ancré dans l'intégrité." Nous collaborons avec des industries du monde entier pour créer des solutions de congélation durables.
Livraison pour lyophilisateur 50㎡
FAQ
Que comprennent les systèmes complets de lyophilisateur 50㎡ ?
✔ Unités de traitement principales du lyophilisateur 50㎡
Chambres de séchage avec systèmes thermiques intégrés
✔ Sous-systèmes critiques du lyophilisateur 50㎡
Systèmes de vide
Réfrigération à l'ammoniac en boucle fermée
✔ Infrastructure opérationnelle d'un lyophilisateur de 50㎡
Centre de contrôle industriel
✔ Composants du flux de matériaux d'un lyophilisateur de 50 m²
Plateaux et chariots anodisés
Système de rail résistant à la corrosion
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
