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Équipement de lyophilisation à piège à vapeur alternatif :
Aliments lyophilisés
L'équipement de lyophilisation à piège à vapeur de type alternatif peut produire toutes sortes d'aliments, tels que
Fruits lyophilisés, légumes lyophilisés, fruits de mer lyophilisés, poudre lyophilisée
Données techniques du modèle A - Équipement lyophilisé à piège à vapeur de type alternatif
Équipement de lyophilisation de la série Modèle A utilisant un piège à vapeur alternatif :
| Caractéristiques | Type combiné pour la production industrialisée | |||||
| Modèle | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Capacité de chargement (kg/lot) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Capacité maximale de condensation de vapeur (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Surface de chargement totale nominale des plaques chauffantes (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Température de fonctionnement des plaques chauffantes (℃) | 30~120 | |||||
| Pression de service nominale (Pa) | 30~120 | |||||
| Temps d'évacuation pour atteindre 133 Pa avec chargement à vide (min.) | 15 à 20 | |||||
| Capacité de refroidissement maximale requise à -40℃ (kW) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Consommation maximale de vapeur de 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Puissance de l'installation (KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
| Type de combinaison économique | (2xA25/50/75/100/125/200) (4xA25/50/75/100/125/200) (6xA25/50/75/100/125/200) (8xA25/50/75/100/125/200) | |||||
Le type et la taille de notre équipement de lyophilisation
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous :
1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs
avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage
Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200
2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique
Taille : A5, A10, A20, A30
Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client.
Avantage de l'équipement de lyophilisation à piège à vapeur de type alternatif
Haute efficacité :
La surface de la plaque chauffante est anodisée pour améliorer considérablement l'efficacité de rayonnement de la plaque chauffante, afin que le produit puisse obtenir suffisamment de chaleur pour la sublimation et accélérer le séchage.
La conception unique de la plaque chauffante permet au système d'eau chaude de l'alimenter à la température définie par le procédé de lyophilisation, garantissant un chauffage uniforme et une faible différence de température entre l'entrée et la sortie. Le système fournit la chaleur nécessaire à la sublimation.
Contrôle de haute qualité :
Le système de contrôle peut surveiller et ajuster avec précision les paramètres de séchage pour maintenir la qualité du produit à un niveau élevé.
Flexibilité:
Applicable à différents produits et tailles d'échantillons, les acheteurs sont plus flexibles dans la production.
Fonctionnement continu :
Pendant que le processus de lyophilisation se poursuit, le condenseur est continuellement dégivré, de sorte que la chambre de séchage maintient un vide constant et des conditions de séchage optimales.
Le système de dégivrage continu dans les industries alimentaires et des boissons du lyophilisateur sous vide offre le principal avantage d'un fonctionnement ininterrompu en éliminant automatiquement l'accumulation de glace sur le condenseur, sans arrêter le processus de lyophilisation pour un dégivrage manuel, améliorant ainsi l'efficacité de la production et réduisant les temps d'arrêt ; ceci est particulièrement bénéfique pour les séries de production à grande échelle où le fonctionnement continu est essentiel.
Augmentation de la capacité de production :
Le piège est intégré au fond de la chambre de séchage et équipé d'un condenseur de vapeur à double chambre pour le dégivrage continu (CDI). Lorsque le condenseur droit de la cabine commence à fondre, le panneau de fermeture du condenseur se déplace de gauche à droite, fermant ainsi le condenseur droit. Ce dernier communique alors avec la cabine pour capturer la vapeur d'eau. La vapeur d'eau à pression négative du côté droit de la cabine est connectée au bac de fonte de glace et pénètre dans le condenseur droit de la cabine, fermé par le panneau de fermeture, transformant la fine couche de glace du faisceau de tubes en eau. Elle s'écoule ensuite dans le bac de fonte de glace par la partie inférieure de la même canalisation. Une fois la fonte terminée, le condenseur droit se déplace vers la gauche pour faire fondre la glace, assurant ainsi la fonte alternée des deux pièges. Pendant toute la durée du processus de lyophilisation, aucune durée supplémentaire n'est nécessaire pour la fonte séparée de la glace, ce qui contribue à une certaine augmentation de la production.
Temps d'arrêt réduits :
L'équipement lyophilisé à piège à vapeur de type alternatif utilisant un piège à vapeur alternatif n'a pas besoin d'être arrêté pour le dégivrage manuel pendant les intervalles de production, et le processus de production de lyophilisation est continu, augmentant ainsi le débit de production.
Qualité constante du produit :
Grâce aux performances stables du condenseur, le système de fonte continue de la glace contribue à garantir des conditions de séchage uniformes de l'équipement lyophilisé à piège à vapeur de type alternatif pour une qualité de produit constante.
Service de haute qualité :
Pour chaque projet de contrat, nos ingénieurs doivent se rendre sur le site du client pour guider l'installation et le débogage de l'équipement lyophilisé à piège à vapeur de type alternatif.
Processus de fonctionnement de l'équipement de lyophilisation à piège à vapeur alternatif
Autres systèmes d'équipements lyophilisés à piège à vapeur alternatif
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est spécialisée dans la recherche, la conception et la fabrication d'équipements de lyophilisation à piège à vapeur alternatif et d'équipements de congélation rapide individuelle des aliments. Les équipements de lyophilisation utilisant un piège à vapeur alternatif, développés par l'entreprise grâce à des technologies de pointe étrangères, ont atteint un niveau international de pointe. Ses produits sont distribués dans tout le pays et exportés jusqu'au Japon.
La société dispose d'une forte capacité de gestion de la conception et de l'installation d'ingénierie d'ensemble. Au cours de ces années, les équipements lyophilisés utilisant un piège à vapeur alternatif entrepris par la société ont tous été de bonne qualité, avec une période de construction courte et un faible coût intégré, gagnant ainsi les éloges et la reconnaissance des utilisateurs.
« Intégrité, qualité et crédibilité » sont nos principes de service. Nous sommes disposés à collaborer avec davantage d'amis nationaux et étrangers pour un développement commun fondé sur le bénéfice mutuel.
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
