Les caractères du produit lyophilisé
Les produits surgelés sont séchés sous vide, ce qui permet d'éliminer les solvants inhérents au produit (l'eau) sous forme de vapeur. Cela préserve la structure et la taille globales du produit, ainsi que tous ses nutriments, saveurs et couleurs.
Les lyophilisateurs sous vide pour aliments pour animaux les plus populaires sont de 125㎡ et 200㎡. Consultez les détails techniques suivants.
Article | Unité | Spécifications/Description | Spécifications/Description |
Modèle | A125 | A200 | |
Surfaces de chargement totales nominales | ㎡ | 125 | 200 |
Capacité de chargement de la matière première | kg/lot | 1650 | 2640 |
Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante | |
Dimensions d'un plateau simple | mm | L 687 * L 568 * H 30~40 ou L 720 * L 568 * H 30~40 | L 687 * L 568 * H 30~40 ou L 720 * L 568 * H 30~40 |
Plages de températures de chauffage | °C | De la température ambiante à 130 | De la température ambiante à 130 |
Plages de pression de service nominales | Bien | 30~120 | 30~120 |
Capacité maximale du condenseur de vapeur | Kg/h | 280 | 450 |
Temps d'évacuation pour atteindre 133 Pa | min | 12~15 | 12~15 |
Consommation de vapeur à une pression de vapeur maximale de 0,7 Mpa | Kg/h | 400 | 650 |
Capacité de refroidissement de pelage demandée à -40℃ | KW | 217 | 350 |
Consommation électrique totale de l'ensemble du système | KW | 55 | 80 |
La température du système de dégivrage | °C | 15 à 25 | 15 à 25 |
Matériau du plateau | Aluminium | Aluminium | |
Dimensions du plateau | mm | 678*568*35mm ou 720*568*35 | 678*568*35mm ou 720*568*35 |
Quantités de plateaux | Pièces/lot | 300 | 480 |
Matériau du chariot | Acier inoxydable | Acier inoxydable | |
Quantités de chariots | Pièces/lot | 5 | 8 |
L'avantage du lyophilisateur sous vide alimentaire
Le piège à vapeur est intégré au fond de la chambre du lyophilisateur sous vide par lots et est équipé d'un double condenseur de vapeur pour un dégivrage continu (CDI).
Pendant le processus de lyophilisation, lorsque le condenseur droit de la chambre commence à fondre la glace, la porte d'étanchéité du condenseur se déplace de gauche à droite pour fermer le condenseur droit, lequel communique avec la chambre pour la capture de la vapeur d'eau. Le réservoir de dégivrage transmet la vapeur d'eau à pression négative du côté droit de la chambre au condenseur droit, fermé par la porte d'étanchéité, et transforme la fine couche de glace accumulée sur le faisceau en eau, qui s'écoule dans le réservoir de dégivrage par la partie inférieure de la même conduite. Une fois la fonte terminée, le condenseur droit bascule vers la gauche pour assurer la fonte alternée des deux condenseurs. Pendant le processus de lyophilisation, aucune durée supplémentaire n'est nécessaire pour faire fondre la glace individuellement, ce qui contribue à augmenter la capacité de production.
Étendue de la fourniture du lyophilisateur sous vide pour aliments pour animaux de compagnie
1) Chambres de séchage
2). Système d'eau chaude
3). Système de vide
4). Système de circulation d'ammoniac
5). Système de dégivrage alternatif
6). Système pneumatique
7). Système de refroidissement
8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur
9). Tunnels de congélation
10). Système ferroviaire
11). Chariots
12). Plateaux
13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes
14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes
Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
Aliments pour animaux de compagnie fabriqués par un lyophilisateur sous vide pour aliments pour animaux de compagnie
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est spécialisée dans la recherche, la conception et la fabrication de lyophilisateurs sous vide et d'équipements de congélation rapide pour aliments pour animaux. Conçus avec des technologies de pointe étrangères, ces lyophilisateurs ont atteint un niveau international de pointe. Nos produits sont distribués dans tout le pays et exportés vers l'Amérique centrale, l'Amérique du Sud, l'Asie du Sud-Est et l'Europe.
FAQ
Comment fonctionne la lyophilisation ?
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
