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Pourquoi lyophiliser ?
Conserve les nutriments :Les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment des vitamines, des minéraux et des antioxydants.
Longue durée de conservation :La lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années.
Conserve la saveur et la texture:La lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments.
Durable:La lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire ainsi que les coûts de transport et de stockage.
Où cet aliment lyophilisé serait-il utilisé ?
-Produits prêts à consommer :Café instantané FD, thé instantané FD, soupes instantanées FD
-Ingrédients pour la cuisine :Légumes FD, herbes FD, viandes FD, fruits de mer FD
-Collations et plats préparés :FD Fruits, poudre de fruits instantanée FD
-Suppléments laitiers et protéinés :Produits laitiers FD, produits à base d'œufs FD
-Additifs de spécialité :Produits de culture FD (par exemple, probiotiques)
fruits lyophilisés
Légumes lyophilisés
Fruits de mer lyophilisés
Poudre lyophilisée
Données techniques du lyophilisateur intermédiaire de la série A
| Article | Unité | Spécifications du lyophilisateur intermédiaire |
| Numéro de modèle | A50 | |
| Surfaces de chargement totales nominales | ㎡ | 50 |
| Capacité de chargement de la matière première | kg/h | 660 |
| Mode de chauffage | Chauffage radiant des deux côtés de la plaque chauffante | |
| Plages de températures de chauffage | °C | De la température ambiante à 120 |
| Pression de service nominale minimale | Bien | 30~120 |
| Capacité maximale du condenseur de vapeur | kg/h | 115 |
| Temps d'évacuation pour atteindre 133 Pa | min. | 15 à 20 |
| Capacité de refroidissement requise (-40℃) | kW | 85 |
| Consommation maximale de vapeur (0,7 Mpa) | kg/h | 135 |
| Consommation électrique totale de l'ensemble du système | kW | 55 |
Profil de l'entreprise
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. est spécialisée dans la recherche, la conception et la fabrication de lyophilisateurs intermédiaires et d'équipements de congélation rapide pour aliments. Fruit de recherches menées par l'entreprise avec des technologies de pointe étrangères, ses lyophilisateurs intermédiaires ont atteint un niveau international de pointe. Ses produits sont distribués dans tout le pays et exportés jusqu'au Japon.
La société dispose d'une forte capacité de gestion de la conception technique et de l'installation de lyophilisateurs intermédiaires. Au cours de ces années, les lyophilisateurs intermédiaires entrepris par la société ont tous été de bonne qualité, avec une période de construction courte et un faible coût intégré, gagnant ainsi les éloges et la reconnaissance des utilisateurs.
Livraison pour lyophilisateur 50㎡
FAQ
Quelle est la portée de la fourniture du lyophilisateur 50㎡ ?
1) Chambres de séchage du lyophilisateur de 50㎡
2). Système d'eau chaude du lyophilisateur de 50 m²
3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide pour lyophilisateur de 50 m²
4). Système de circulation d'ammoniac du lyophilisateur de 50 m²
5). Système de dégivrage alternatif pour lyophilisateur de 50 m²
6). Système pneumatique
7). Système de refroidissement (tour de refroidissement)
8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur
9). Tunnels de congélation
10). Système ferroviaire
11). Chariots
12). Plateaux
13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes
14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes
Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
Conserve les nutriments : les aliments lyophilisés conservent jusqu’à 97 % de leurs nutriments, notamment les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Longue durée de conservation : la lyophilisation élimine le risque de croissance bactérienne, de sorte que les aliments lyophilisés peuvent durer des années. Conserve la saveur et la texture : la lyophilisation préserve la forme, la saveur et la texture d’origine des aliments. Durable : la lyophilisation réduit le gaspillage alimentaire et les coûts de transport et de stockage.
La lyophilisation fonctionne en congelant d'abord une substance, puis en abaissant la pression autour d'elle jusqu'à un vide, ce qui permet à l'eau congelée de passer directement d'un solide (glace) à un gaz (vapeur d'eau) par un processus appelé sublimation, éliminant efficacement la teneur en eau sans passer par une phase liquide, préservant ainsi la structure et les propriétés du matériau ; ceci est souvent utilisé pour conserver les aliments, les produits pharmaceutiques et les échantillons biologiques en prolongeant considérablement leur durée de conservation.
Nous, Dalian Iceberg, produisons et fournissons des équipements de lyophilisation avec les types et tailles ci-dessous : 1) Type : Échelle industrielle de lyophilisateurs avec assemblage interne de piège(s) à vapeur avec condenseurs séparés assurant les fonctions de piégeage alternatif des vapeurs et de dégivrage Tailles : A50, A75, A100, A125 et A200 2) Type : Lyophilisateurs pilotes avec condenseur unique Taille : A5, A10, A20, A30 Nous pouvons également développer d'autres modèles de lyophilisateurs pilotes selon les demandes du client
Il est de 120 à 150 jours en Europe et aux États-Unis, et de 90 à 120 jours dans d’autres régions.
Dans les 24 heures
Les 14 articles de fournitures suivants sont inclus dans l'offre de prix du contrat : 1) Chambres de séchage (avec des ensembles internes déjà intégrés des plaques chauffantes et des condenseurs) 2). Système d'eau chaude 3). Système de vide avec unités d'évacuation initiale et de maintien du vide 4). Système de circulation d'ammoniac 5). Système de dégivrage alternatif 6). Système pneumatique 7). Système de refroidissement (tour de refroidissement) 8). Centre de contrôle avec panneaux de contrôle et ordinateur 9). Tunnels de congélation 10). Système ferroviaire 11). Chariots 12). Plateaux 13). Tuyaux de raccordement, raccords de tuyauterie et vannes pour systèmes 14). Câbles, fils, lignes de commande blindées, etc. pour tous systèmes Nous pouvons également ajouter d'autres équipements selon la demande du client.
